Soupreme Seminare
Vom Fachmann lernen
Aus der Praxis heraus haben wir ein Seminarangebot entwickelt, in dem wir euch auf unterhaltsame Art unser Wissen aus der Küche weitergeben.
Für insgesamt 8 bis 10 Teilnehmer.
Wurstseminare
Frische Wurstwaren selbst herstellen – von der Auswahl der Zutaten bis zur fertigen Wurst
Wurstseminar 1: Das kleine Bratwurstseminar
Wir stellen gemeinsam verschiedene Bratwurstsorten mit Naturgewürzen her
Wurstseminar 2: Die Hausschlachtung
Wir zerlegen ein ganzes Schwein und stellen daraus die klassischen Hausmacher Wurstwaren und Konserven frisch her
Zerlegeseminar
Fachgerechte Zerlegung von Fleisch, Schritt für Schritt und praxisnah
Kochkurse
Köstliche Gerichte selbst zubereiten – praxisnah, kreativ und für jedes Level geeignet
Zerlege- und Wurstseminar für Jäger
Fachgerechte Zerlegung von Wild sowie die Herstellung eigener Wurstwaren
Specials und saisonale Seminare
zum Beispiel American Style Sausage, Weißwurst und Fleischkäs, Vatertag / Männer BBQ
Leckere Bratwurstsorten frisch hergestellt!
Wir produzieren die klassische Bratwurst Thüringer Art, Salsiccia piccante, Salsiccia al finocchio und eine Überraschungsbratwurst.
Nach der Produktion ist genügend Zeit, die selbst hergestellten Leckereien zu verzehren und sich ein paar Getränke zu genehmigen.
Pro Person 60 Euro.
Die Getränke gehen extra und sind nicht Bestandteil des Workshops.
Die Hausschlachtung
Wir zerlegen ein ganzes Schwein und stellen daraus die klassischen Hausmacher Wurstwaren und Konserven frisch her.
Nach der Produktion ist genügend Zeit, die selbst hergestellten Leckereien zu verzehren und sich ein paar Getränke zu genehmigen.
Pro Person 150 Euro.
Die Getränke gehen extra und sind nicht Bestandteil des Workshops.
Bilder: Adobe Stock
